ассорти тигровых, королевских, коктейльных креветок с разными маринадами, 680
Большой пивной микс «Башня»
2300₽
спринг роллы с тигровой креветкой, треска в пивном кляре, ассорти куриных крыльев, картофельные нозетты, чесночные гренки, кальмар в панировке, три вида соусов (на 2-3 человека), 1000/150
Ароматные креветки
890₽
с соусом «Спайси», 200
Новинка
Цыплёнок с Аджапсандали
790₽
половинка цыплёнка, приготовленная на углях, подаётся с "Аджапсандали", 350-400/200
Кальмар в панировке
370₽
250/50
Форель из собственной коптильни
210₽
100
Жареные домашние колбаски
410₽
200/75
Новинка
Стейк из языка
980₽
отваренный с пряностями говяжий язык запекается на углях, подаётся с заправленными маслом шампиньонами со сливочно-горчичным соусом, 180/40/50 г
Свиные уши фри
420₽
200
Куриные крылья на хоспере
440₽
300/50
Свиные ребра ВВQ
200₽
за 100 г
Fish and Chips
450₽
360
Карасики
100₽
100
Пикантные ржаные гренки
370₽
с сыром и беконом, 240
Чесночные тосты
220₽
200
Чизкейк с ягодным букетом
320₽
120/40
Горячий фондан
420₽
с манговым сорбетом, 90/80
Мороженое
250₽
собственного приготовления в ассортименте, 100/60
Сорбет
120₽
собственного приготовления в ассортименте, 50
Фруктовая ваза
650₽
500
Новинка
Грудка цыплёнка с печёным баклажаном
690₽
грудка цыплёнка су-вид, запечённая на хоспере, подаётся с печёным на огне баклажаном, страчателлой и салатом Аджапсандал, 160/140/100 г
Оссо Буко
1450₽
Томлёная говяжья голень с корнеплодами, травами и вином, подаётся с отварным мини-картофелем, 710 г
Равиоли со снежным крабом
580₽
и крем-сыром в сливочно-икорном соусе, 325 г
Новинка
Филей говяжий в сетке ягнёнка
1300₽
Вырезка говядины с бараньей сеткой на хоспере, подаётся с печёным картофелем, лавашом сыром сулугуни и зелёной аджикой, 140/180/100/60
Салат с тунцом
750₽
Обожённое филе тунца на подушке из овощей с грейпфрутом и авокадо под соусом сладкий чили, 345 г
Новинка
Судак с печёным перцем
780₽
филе спинки судака, подаётся с соусом Том Ям и печёным болгарским перцем, 200 г
Новинка
Фуа из индейки
540₽
нежная печень индейки су-вид, обжаренная с соусом унаги, подаётся с пюре из сельдерея и печёного зелёного яблока с добавлением соуса чили, 310 г
Филе миньон
1750₽
Вырезка мраморной говядины с припущенным шпинатом, томлёными шампиньонами и стейком фуа-гра, 420 г
Палитра сыров с орешками
1150₽
Новинка
Рёбрышки барашка
1360₽
подаются на тёплом лаваше с сыром сулугуни и зелёной аджикой, 320/100/60 г
Новинка
Колбаски из баранины
590₽
подаются на тёплом лаваше с сыром сулугуни и зелёной аджикой, 180/100/60 г
Новинка
Стрипсы из баранины
1350₽
подаются на тёплом лаваше с сыром сулугуни и зелёной аджикой, 300/100/50 г
Новинка
"Птичий ряд"
1900₽
половинка цыплёнка, куриные стрипсы, индейка в темпуре, жареный сыр халуми, картофель, обжаренный с паприкой и чесночным маслом, подаётся с тремя видами соусов, 1200/180 г
Новинка
"Патронташ" из рёбер
3100₽
мясистый реберный отруб в глазури BBQ запекается на углях? подаётся с жареными на костре цукини и томатами, 1000-1100/250 г
Шашлык из телятины
1450₽
с лавашом, 180/100/30/30 г
Шашлык из свиного ошейка
780₽
с лавашом, 180/100/30/30 г
Чизкейк
320₽
с ягодным букетом, 120/40 г
Новинка
"Барашек на развале"
4600₽
стрипсы из мякоти барашка, колбаски из баранины, рёбра из баранины, садовая тарелка, подаётся с тремя видами соусов, 1250/150 г
Дорадо
790₽
на хоспере, 1 шт.
Камбала
200₽
на хоспере, за 100 г
Молочный коктейль «Банан-маракуйя»
320₽
330 мл
Молочный коктейль «Солёная карамель»
250₽
330 мл
Молочный коктейль «Шоколадное печенье»
320₽
330 мл
Рибай Top Choice
980₽
из мраморного мяса зернового откорма, за 100 г
Рыбная нарезка
1250₽
сёмга собственного посола, масляная рыба, угорь, 210 г
Большое рыбное ассорти на компанию
4500₽
600/500 г
Стейк из свиного ошейка
230₽
за 100 г
Стейк из телятины
380₽
за 100 г
Хлебная корзина
150₽
190 г
Новинка
Медовик "Башня"
350₽
медово-карамельные коржи, пропитанные абрикосовым сиропом с классическим сметанным кремом, облепиховым сорбетом и цветочной пыльцой, 270 г
Новинка
"Птичье молоко"
380₽
классическое суфле, покрытое тёплой шоколадной глазурью с ягодным соусом, 165 г
Новинка
"Анна Павлова"
420₽
нежное безе с лимонным курдом в сочетании со сливочным кремом и сезонными ягодами, 145 г
